#潮汕牛肉清汤做法#
[嘻嘻]潮汕最出名的还是牛肉丸
[点赞]潮汕牛肉丸是潮汕地区传统特色小食，属潮州、汕头、揭阳三地共有美食，源于客家牛肉丸，清末民初传入潮汕后经铁棒捶打、牛骨汤煮制等改良形成独特风味，其制作历史近百年。
[色]2017年手工捶打技艺被列为广东省非物质文化遗产。
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