“耙耙”是四川方言,意为软乎乎~
成熟的耙耙柑果皮松软,轻捏便凹陷,果皮与果肉贴合度低,徒手就能轻松剥开,吃起来毫无费力感。
它还有个雅致的学名叫做春见,因在春天上市而得名。食用体验友好,果皮软、无核、果肉细嫩,口感清甜。
同时还富含维生素C、膳食纤维、钾和类黄酮等营养,维生素C含量远超普通柑橘,膳食纤维能助力肠道蠕动,钾元素可调节体内电解质平衡。
而且热量很低,每100克果肉仅约40千卡,老少皆宜,日常食用无负担,是一种很善良的水果。
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