晚餐,在家搞几个简单小菜。
酸汤鱼,用的是贵州玉梦酸汤,需要加姜和蒜炒一下,再加水或者清汤,下食材就好了。今天煮了巴沙鱼,加了豆腐,小朋友们很喜欢[嘻嘻]打了一个蘸水,用单山蘸水加腐乳就很好。
香芹炒黄喉,本来想剁椒炒,剁椒过期了,加了点老干妈,味道还不错;
熏肉炒杏鲍菇,这是因为熏肉的瘦肉都吃完了,只剩下肥肉了,跟杏鲍菇和蒜苗炒一起,还行;
凉拌豆芽,豆芽焯水后,加葱姜米醋盐和鸡精,用花椒油增香。
最近喜欢喝点清酒,度数不高,可以多聊一会儿天[笑cry]白鹤的这款,性价比不错,不比獭祭差。
发布于 北京
