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趣话正月十三
灯影初悬夜不寒,
春随人意呈眉端。
灶头长照平安火,
檐角轻挑上元欢。
风俗古,岁时宽,
一羹一饭亦心安。
马年扬鞭催快马,
勇往直前闯雄关。
填一阙鹧鸪天开篇,说说正月十三。
正月十三,年味未散,元宵将近,恰是灯节序曲,民间谓之灯头生日。此日俗礼繁多,南北各异,烟火与风雅并存,最是耐人寻味。
旧制自南宋便有“十三上灯,十四试灯,十五正灯,十八落灯”。寻常人家,必做一事——点灶灯:于厨灶之下点一盏长明小灯,彻夜不息,照护烟火,祈愿家宅安稳、三餐不愁。街巷之间,灯棚初搭,红灯悬檐,走马灯、兔子灯次第点亮,孩童提灯嬉游,光影摇红,暖意先至。
饮食之上,南北各有讲究。江南一带恪守上灯圆子落灯面,正月十三必吃汤圆,甜糯圆融,取团圆美满之意。浙闽等地,会炸灯盏糕,形似油灯,外酥里香,寓意灯火长明、家运红火。北方乡间,巧手妇人蒸做圣虫面塑,形如小龙小蛇,置于粮仓面缸,谐音“剩”与“升”,盼五谷丰登、年年有余。
各地风情,更添意趣。江淮、皖南一带,滚龙灯开场,龙灯盘旋,锣鼓喧天,为元宵预热。北方多敬关公,相传此日为关公磨刀日,焚香祭拜,求忠义护身、平安顺遂。沿海渔村则祭海放海灯,船灯入海,祈求出海平安、鱼虾满仓。岭南更有豆腐节,互掷豆腐,以“兜福”讨彩,嬉闹间添丁纳福。
此日亦有小忌,宜静不宜躁,忌口舌之争,图一个和气生财、清平安稳。灯亮则心明,食暖则家安,不必喧嚣,只守一份清欢。
马年正月,春气渐生。灯影里是人间烟火,习俗中藏岁岁平安。
正是:
一灯一盏一新春,
习俗相传意最真。
且趁年浓多喜乐,
马年步步是良辰。
