我的种植日记①

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，原产地中海沿岸，耐寒性强，叶形多样，兼具食用与观赏价值。

它被誉为“超级食物”，营养密度极高，富含维生素K、维生素C、β-胡萝卜素及钾、钙等矿物质，膳食纤维丰富，低卡低脂，能助力免疫力提升、肠道蠕动，是控重人群的理想食材。

食用时需去除硬梗，可焯水凉拌、快炒配菜，或与水果打汁，低温快做更锁营养。胃肠虚弱、甲状腺异常者及服抗凝药人群需慎用，每日食用不超100克为宜。

这是我在拼西西上买的羽衣甘蓝小苗，辗转来到内蒙还这么神采奕奕，生命力应该很顽强吧？今天种下了，希望它们快快长大～[憧憬][憧憬][憧憬] http://t.cn/AXcExrOw