草麦星噗噗
26-03-02 11:29

烘焙日记:
p1-2:巧克力蓝莓蛋糕 大夏天趴在冰箱门口挤奶油 做的累死 好吃是真好吃[允悲]
p3:巴斯克戚风磅蛋糕 上面是伯爵红茶巴斯克 下面是戚风 估计还是泡打粉放少了没发太高
p4-5:柠檬鼠尾草曲奇(?太久了忘记了 只记得想做表面开裂效果的 最后也没咋裂 香草放多了[苦涩]
p6:麻薯 做了手指麻薯特别成功不过瘾想做圆形麻薯 结果呢 出来一个个恐龙蛋 一点都不发大 实诚的要命一个能当子弹用[微笑]
p7:提拉米苏 无意外的好吃
p8:芒果 水蜜桃和海盐奥利奥雪媚娘 妈呀太麻烦了 先做皮子 再打奶油再包馅 最后只做出来这么几个 不过好吃是真好吃 自己猛猛下料 像芒果和水蜜桃这种软软的水果就很适合跟奶油结合在一起
p9-10:维也纳曲奇 跟着简简做的 可以说是年度最好吃的饼干了 配方很丰富也很细节 好吃的东西就是要讲究细节和用料品质 越出色配方越极致 上面沾的法芙娜巧克力酱也是自己熬的 坚果碎也是自己切的 谁能吃上一块一定是我很爱他了
p11-12:大馒头 啧啧啧 这是还没入手厨师机的一次爆炸工作量中式 太伟大了简直 纯手擀手揉发面 都是第一次做 出锅能成12那样 哇塞很不错了呢 给自己鼓掌 像我这样的老式小孩不多了 千万不能对外透露我会做馒头 不然过年不得消停[并不简单]
p13:燕麦蔓越莓饼干 不难制作 挺快手的 又香又健康
p14-15:巧克力麦芬吧记得是 依旧跟着简简 好吃 就是稍微有点点油
p16:抹茶绿豆磅蛋糕 特别创新!被drunkbaker影响 开始进入磅蛋糕之门 夏天做绿豆的糕点特别适合 淡淡的香甜配上抹茶微苦 还蛮惊艳的
p17:珍妮曲奇!依旧简简 这会天有点凉了 挤曲奇那叫一个费劲啊 裱花嘴一共也没几个尺寸 但是特别特别好吃!!!!完全不够吃
p18:抹茶和黑芝麻碱水面包 这个也是第一次做 还买了食用碱 这面包没拉刀子没烤的时候跟腰子似的 全程最解压的就是拉刀子 做出来也很好吃 就是有点硬

发布于 上海