#蓝莓剥皮#吃蓝莓可以剥皮吃吗?事实上,我们所知的蓝莓中富含的主要营养元素:花青素,绝大部分就存在于蓝莓皮中。这种元素具有强大的抗氧化、抗炎作用,如果去皮食用蓝莓,会损失掉大部分的花青素来源。
另外,蓝莓皮中还富有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。
所以,下次吃蓝莓时不建议再多此一举啦~#蓝莓#
#蓝莓剥皮#吃蓝莓可以剥皮吃吗?事实上,我们所知的蓝莓中富含的主要营养元素:花青素,绝大部分就存在于蓝莓皮中。这种元素具有强大的抗氧化、抗炎作用,如果去皮食用蓝莓,会损失掉大部分的花青素来源。
另外,蓝莓皮中还富有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。
所以,下次吃蓝莓时不建议再多此一举啦~#蓝莓#