【#一颗汤圆热量接近半碗白米饭#】#17款网红汤圆对比# 元宵节将至，汤圆迎来一年一度的高光时刻。与传统汤圆相比，创意汤圆是否更健康？近日，《消费者报道》从热量、脂肪、糖分、食品添加剂等维度，对市面上热销的17款网红汤圆进行了对比。

蛋白质、脂肪、碳水化合物称为“三大供能营养素”。在营养学中，1克碳水化合物和1克蛋白质分别约可提供4千卡热量，而1克脂肪则可提供约9千卡热量。 根据产品包装上能量的标示值，17款汤圆的能量为933-1428千焦/100克，最高值约为最低值的1.5倍。由于造型和馅料不同，单颗汤圆重量在16-31克之间，热量38-89千卡不等，相差2倍多。从口味看，水果风味（草莓、龙井）或IP小规格款（小马宝莉、蛋仔派对）汤圆的热量较低；以黑芝麻、坚果、奶皮子等高脂馅料为主的汤圆，热量较高。

以单颗热量最高的象大厨“马上有钱花”桂花汤圆为例，单颗（重31克）汤圆热量为89千卡，差不多相当于一根香蕉（100g新鲜香蕉可食部分的热量约为97千卡）或半碗白米饭（75克米饭的热量约87千卡）的热量。 因此，汤圆堪称“热量刺客”。 以上述象大厨汤圆为例，若一次食用8-10颗（常见食量），摄入热量可达712-890千卡。参照《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》建议的每日能量摄入标准（男性2150千卡、女性1700千卡），女性仅这8-10颗汤圆就占去全天需求的42%-52%，相当于一顿吃掉近半日的"热量预算"。（消费者报道）