30岁以后的变胖一般是从气血不足开始的。

气有推动作用，能推动身体排废。
血有运载作用，既能把营养物质运送全身，也能把浊气运走。

所以气血不足会胖。食物被吸收完营养后不能被人体代谢的那些废弃物，在中医上就叫「湿」和「浊」。气血不足时，既推不动那些废弃物，也无法把营养运送全身。

这样一来身上就有一些地方得不到足够的滋养，就会变虚弱，而一虚弱就更加不想动；不动，就更容易堆积湿浊垃圾。

脾喜燥恶湿，湿垃圾逐渐堆积，就会阻碍脾胃。脾胃一差，食物的运转吸收能力下降，原本吃100能吸收90的营养现在只能吸收60，为了获得足够生存的营养量，大脑会下达指令让你吃更多。

吃多了吸收的营养多，但不吸收的部分更多，所以残留下的湿浊废弃物更多。这些垃圾在体内繁殖，随着时间推移逐渐形成部落菌群，抢占和挤兑健康菌群，并向你发出指令去吃能够壮大它们的东西，于是你开始口味越来越重、爱吃以前不吃的脏东西……

形成恶性循环。

一来运化失去推动力，能被身体利用的营养生成不了，也就是气血化生不足；二来排废没有推动力，沉积下来的湿垃圾推不走，就堵在脾胃，哪里不常动湿垃圾就堆哪里。