🍓草莓巴巴露亚丨自制教程
食材：
🍓草莓，淡奶油，糖，牛奶，吉利丁片
制作教程
1️⃣250g草莓🍓➕50g零卡糖
料理机搅拌成草莓酱
2️⃣淡奶油160g➕10g糖简单打发
喜欢空气感强一点，吃起来更像棉花糖的
打发时间可以久一点，体积变成原来的两到三倍大
3️⃣50g温热的牛奶中加入10g冷水泡软的吉利丁片
混合至完全融化
4️⃣牛奶吉利丁液倒入草莓酱🍓中混合均匀
再把淡奶油液倒入再混合均匀
倒入模具中，冷藏4小时以上就可以吃啦
发布于 福建