睡了一半睡不着了，跟你们聊聊心里话吧。
我真的非常想老了之后找个喜欢的国家卖煎饼果子，我不要做那种什么带薄脆的煎饼果子，说实话，我在徐州吃煎饼果子长大就不知道什么是薄脆，我要做我自己理想中的煎饼果子，首先，面是最好的那种有嚼劲但软软的，摊出来不能是硬的，要软，刷的酱容易入味那种，然后要打两颗鸡蛋，撒点黑芝麻，和葱花，翻面，然后开始刷自制的甜面酱，不能太咸，甜面酱太咸容易盖住其他的味道很难以下咽，也不能太甜，太甜很难吃，要适中的味道，主要需要大豆来提味那种甜面酱，辣椒酱也是自制的，油要少，要稍微咸一点，这样吃的时候也会层次分明，但辣椒榨的很香，不是小辣椒面炸的，辣椒酱里面的辣椒碎要稍微大一点，不能糊，要炸的正正好软乎乎的不要油辣子那种，少油提香，这时候酱已经刷满一整面煎饼果子了，火腿肠一刀切两片，上下放，然后自制土豆丝，白糖和醋味很重，一吃就很开胃，再放一袋子海带丝，徐州小时候吃的那种小袋包装的，辣辣的麻麻的，麻椒味很重的，超级好吃，一定要把海带丝撕吧开铺均匀一点，这样吃起来才好吃，这时候放一根油条，油条一定不能一整根放进去，我们知道，油条是两股，撕开变成一股，只放那一股进去，最好切成一块一块的，好咬一点，再放极其极其少的香菜碎，可以忽略不计那种的少但一定要放一点因为是灵魂，我就这么一卷，卷完不要从中间切开，抱着热乎乎的煎饼果子直接啃，再来一杯浓郁的少糖甜豆浆，真的，这才叫米其林！！！！！我要自己摊，然后满意地欣赏每一个吃我这个独家配方煎饼果子的人的表情，那种吃一口惊艳的表情，我能看一辈子！死而无憾！
如果有一天你吃到这样的煎饼果子，就是我发明的，独家煎饼果子！！！谁做了就是抄袭我的配方，但我真的真的觉得这是我心中完美的煎饼果子，当然，加肉松，里脊肉，任何软的味道好的东西进去都可以，我不喜欢加辣条，因为辣条太硬。
哎，这一天何时才能到来，我要现在开始练习做煎饼果子，我心中完美的煎饼果子。
ok，我接着睡去了，晚安。