谁懂啊！0失败柠檬巴斯克🍋冰淇淋口感绝绝子，手残党锁死这配方！

家人们谁懂啊😱 这款柠檬巴斯克真的是芝士脑袋的天菜！搅和搅和就成功，冷藏后像在啃芝士冰淇淋，清新到犯规，好吃到跺脚🦶

宝子们听我的👂 先把250g奶油奶酪室温软化到“一戳就软”，加入40g白砂糖和一丢丢柠檬皮碎🍋，用刮刀疯狂碾压，直到细腻无颗粒~

接着打入2颗常温鸡蛋🥚，记住要“分次加”哦！每次搅到顺滑了再放下一颗，不然容易变成“蛋花汤”，咱可不兴那样哈~

然后哐哐倒入150g淡奶油和12g柠檬汁🍋，继续搅和均匀，筛入8g玉米淀粉，翻拌几下就OK，全程不用打发，懒人狂喜🎉

把糊糊倒进铺了油纸的6寸模具里，轻震两下把气泡赶跑~ 烤箱提前预热到220℃，中下层烤20分钟，看到表面变成“焦糖色”，内部轻轻晃动就可以关火啦！千万别烤过头，不然就没有流心内馅了哦~

烤好后密封丢进冰箱冷藏4小时以上⏰ 等它“冷静一下”，咱们再宠幸它！

切开的瞬间我直接爱住💖 软心绵密，柠檬清香和芝士醇厚在嘴里“跳舞”，冰冰凉凉的，夏天来一块，快乐直接拉满到外太空🌍 快冲！手残党也能轻松拿捏，做一次被夸一次，谁做谁知道有多绝！#一分钟视频创作季##不可辜负的美食# http://t.cn/AXc3WAGE