咽喉肿疼——药膳：
“雪梨橄榄瘦肉汤”；
原料：橄榄5个，雪梨两个，猪瘦肉100克，大海10枚。
做法：
1、瘦肉洗净切成块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水;
雪梨洗净切半去核，切成块；
2、砂锅内注入适量清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉、大海和姜片，炖煮1小时左右，加盐调味即成。
功效：清肺利咽，生津，止咳化痰。
橄榄味甘酸性凉，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒；
雪梨能清热润燥，秋季常饮此汤，有清肺利咽、生津润燥之效。
胖大海；
性味与归经；甘，寒。入肺、大肠经。
用于肺热声哑，咽喉疼痛，痰热咳嗽等症。
适应症：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状患者 。