#元宵节#到了,又到了吃元宵、汤圆的日子了。这一颗颗寓意甜甜蜜蜜、团团圆圆的糯米圆子,一直是中国人的心头好。
元宵节的节令食物,有的地方叫汤圆,有些地方却叫元宵。其实,它们俩差别不大。从共同点来说,汤圆和元宵都是一种以糯米和糖为主的食品,原料和营养基本一样,没有太大差异。
但元宵和汤圆又略有不同,元宵用干糯米粉滚制而成,馅较小,粉较多。汤圆是用热水烫揉后的湿糯米粉包成的,馅通常较大。简单来说,汤圆是包出来的,元宵是滚出来的。
#4颗汤圆的热量等于一碗米饭#汤圆个头虽小,但能量高,不能多吃。汤圆馅料中不仅有糖,还有油脂。市面上销售的绝大多数汤圆,每100克(约5颗)所含的能量在300大卡左右,4颗包馅的汤圆热量差不多等于1碗米饭。所以提醒大家不要吃太多,吃完后要出去活动活动,多消耗点热量。同时,如果吃汤圆,最好减少米饭等主食的摄入量。(木土) http://t.cn/AXc1tgCK
