#北方滚元宵VS南方包汤圆#【元宵节到了，元宵和汤圆到底有啥区别？看完终于明白了！[并不简单]】#北元宵南汤圆有什么区别# 今天元宵节，每逢正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，可是汤圆和元宵怎么看，怎么像……今天小编就带你了解一下汤圆和元宵的区别在哪？

首先是做法不同。汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。

其次是馅料不同。汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味。

元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。元宵就专一很多了，甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅。

其实吃法也有不同。汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。如果煮汤圆，那么煮熟需要的时间比较短，大概 3～5 分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。

元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，往往要 10 分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。

元宵和汤圆虽然好吃，不过吃的时候也要注意哦~医生提醒，元宵虽然美味，但是过量食用也会导致胃胀、反酸等一系列消化道不良的症状，因此大家在食用元宵时一定要注意每餐的摄入量。

医生建议，如果没有严重胃病的话，很小的小元宵可以吃6个左右，如果是比较大的元宵吃2个比较适合。

此外，有慢性胃炎、消化道溃疡的患者要尽量少吃或者不吃元宵。采访中记者发现，在市场上一些商家为了促销打出了“无糖元宵”的噱头，专家表示，其实“无糖元宵”并非真的不含糖，大家在食用时还需谨慎。

祝大家#元宵节#快乐！（综合） http://t.cn/AXc1fvSK