#元宵节吃汤圆的正确打开方式#
【健康提醒:元宵汤圆软糯香甜,食用切勿贪多 省医院专家给出科学指导】
元宵节来临,北方元宵、南方汤圆凭借丰富馅料、顺滑口感与柔黏质地,成为家家户户餐桌上的节日美食。但这类美食在满足味蕾的同时,也存在一定的饮食健康隐患。吉林省人民医院消化内二科副主任宋远提醒广大市民,元宵和汤圆主要原料为糯米,搭配高糖高油馅料,热量较高且不易消化。数据显示,#3个汤圆热量约等于1碗米饭# ,过量食用易造成血糖剧烈波动,加重肠胃负担。专家建议,健康成年人每餐食用5~6个为宜,老年人、儿童及消化功能较弱人群应减半食用,胃肠道疾病患者更要谨慎,避免因糯米黏性大、难以消化引发腹胀、反酸等不适症状。
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