昨天吃了一顿羊肉,我老公体重一下降了三斤。
我弟周日从老家回来上班了,我爸在老家养羊,每年冬天到过年这段时间,都会杀羊吃肉,我从小到大都是这样的习俗。而且吃过这么多羊肉,我发现还是我爸养的羊肉最好吃。
我妈装了三袋子让我弟给我带上来,冰箱里放不下了,昨天就煮了一包。
清水加花椒和生姜煮出来就已经很好吃了,煮的时候不放盐,煮好了吃的时候撒一点,就着腌好的糖蒜,满口生香。
这样清水煮的给孩子吃,大人吃的可以再加工一下。煮肉的锅留一点点底汤,切一点火锅底料放进去,等火锅底料在汤里化开后,把煮好的羊肉倒进去,翻炒几下,出锅前倒点生抽,加点蒜苗,就能享用啦。
因为是家里自己养的羊,吃起来一点膻味都没有,而且有火锅底料的加持,这样的羊肉味道浓郁,口味香醇,比清汤煮出来的更好吃。
吃的时候我跟我老公说,他今天再不要吃碳水,多喝水,明天肯定能轻1.5kg,他说那他就试验一下。
虽然昨天他还吃了一个苹果,好几个普罗旺斯西红柿,但是今早称的时候,体重正正好好少了1.5kg,我俩都惊呆了。他震惊于这方法真的有用,我震惊于我居然判断正确了,我可真厉害。
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