春回大地，黔江区石会镇食用菌基地羊肚菌进入大面积采收旺季，鲜嫩饱满的鲜菌恰逢新春上市，丰富百姓餐桌。
基地 200 余亩大棚里，羊肚菌长势喜人，每天可采收约1000 斤，工人们忙着采摘、分拣，一派春日丰收景象。
基地实行轮作模式，羊肚菌采完即种竹荪，实现全年不间断产出；同时打造菌包培育 — 种植 — 烘干 — 销售一体化全产业链，提质增效。
目前合作社食用菌年均产值达800 万元，通过 “合作社 + 农户 + 电商” 模式，带动群众稳定增收，让小小菌菇成为乡村振兴的 “致富伞”。
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