私人订制旅游规划师王先生 26-03-03 13:56

滁州烟火气,半在狗市半在巷

汪曾祺先生爱写人间烟火,他笔下的高邮,连鸭蛋都带着红油的香气。若先生来滁州走一遭,定也会爱上这座城市的烟火气。它不藏在金碧辉煌的酒楼里,也不躲在精致的网红店里,而是泼泼洒洒,铺陈在一条路、一条巷,甚至是一声吆喝里。

滁州的烟火气,是喧闹的,带着几分江湖味,这大半要数“狗市”。

此“狗市”非彼“狗市”,虽有花鸟鱼虫,却早已演变成滁州人周日赶集的盛会。它几经搬迁,如今安家在紫薇中路。每逢周日,天光微亮,这条路便活了。从南京、合肥开来的车,密密麻麻地停在路边,苏A、皖A的牌照成了这里独特的风景。人们从四面八方涌来,不为别的,就为这份热腾腾的“闹猛”。

这里没有明码标价,只有“你来我往”的讨价还价声。卖爆米花的老师傅,守着黑黢黢的转炉,一声“要放炮喽”,便能引来一群孩子期待的目光。那“嘭”的一声巨响,炸开的是玉米花,也是儿时最简单的快乐。卖皮带的汉子,身材高大,嗓门更响,一句“牛皮假一赔万”的吆喝,透着皖东汉子的豪爽。床单被褥、锅碗瓢盆、活鸡鲜鱼,在这里,你能买到生活所需的一切。它不像超市,冷冰冰的货架隔绝了人情;这里,是人与人的交集,是烟火气最浓郁的蒸腾。

若说狗市是滁州烟火气的“高潮”,那古马路便是它的“序曲”与“余韵”。

古马路在滁州老城区,带着上世纪的斑驳与温情。这里的建筑不高,粉墙黛瓦,路两旁是水泥砖墙堆砌的老房子。时光在这里仿佛走得慢了些。清晨,阿婆的油馅摊子前已排起长队。那油馅,是许多滁州人从小吃到大的味道。面皮炸得焦黄酥脆,内里的馅料饱满鲜香,咬一口,满嘴流油,是记忆里最踏实的滋味。八十多岁的阿婆,动作依然麻利,从初中吃到工作,阿婆的油馅,是几代人的共同记忆。

巷子里的早餐店,价目表简单直接:“油条1元,麻团1元,辣汤豆浆2元”。在这里,钱仿佛也沾染了烟火气,变得实在起来。你花不了大钱,却能吃得心满意足。杂粮煎饼的香气、手工小饺的热气、水果摊主的吆喝声,交织在一起,构成了古马路最生动的市井画卷。这里没有网红店的排队打卡,只有街坊邻居的熟络寒暄,是“远亲不如近邻”的最好注脚。

滁州的烟火气,还藏在同乐夜市的篝火里,藏在巷尾馄饨摊的热汤里,藏在邻里间互赠的一把小葱里。它不宏大,却足够温暖;它不精致,却最是抚慰人心。这便是滁州,一座用烟火气写就生活的城市,你若用心去品,便能尝出那份藏在寻常日子里的,人间至味。#国内旅游[超话]##不负时光用心生活##风景[超话]##生活手记# http://t.cn/AXcUktON

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