#晕碳水这个词是谁发明的# “晕碳”即“晕碳水化合物”，并不是一个专业名词，而是指摄入大量碳水之后犯困的现象，也可以被称作“餐后嗜睡”或“食困”。

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对多数人来说，“晕碳”是正常的生理现象，主要原因在于饭后血糖迅速升高并刺激胰岛素分泌时，就会引发困倦感。

“晕碳”虽然是正常的生理反应，但频繁的餐后嗜睡可能暗示着我们的饮食结构不合理，或者存在潜在的健康问题。因此，我们还是应该适度控制碳水化合物的摄入量，科学地缓解“晕碳”。

1.调整饮食结构 优选低GI食物，如全麦面包、糙米、燕麦等粗粮，以及豆类、薯类作为主食；增加膳食纤维，多吃绿叶蔬菜，适量吃水果；适量摄入鱼肉、禽肉、蛋、奶等优质蛋白质，不仅有助于维持饱腹感，还能平衡营养摄入。

2.调整进食顺序 吃饭时按照先吃蔬菜，再吃鱼肉蛋奶，最后吃主食的顺序，不仅对血糖有好处，也不容易长胖。

3.适量运动 饭后散步10分钟，可提高血液中的氧含量，还有益于血液循环，加快消化过程，缓解饭后困倦。