【高糖饮食引发肠道乙醛生成，不喝酒也伤肝！】3月2日，@上海交通大学 医学院附属第六人民医院贾伟教授、郑晓皎教授团队在Cell Press期刊Cell Metabolism上发表新文http://t.cn/AXcBnlNW。研究组揭示了一项新机制：在高糖饮食的影响下，肠道菌群会产生乙醛，成为推倒健康多米诺骨牌的“幕后黑手”。这项研究不仅突破了肝病发病机制的认知界限，更通过合成生物学开发出“清醛益生菌“，为全球数亿肝病患者带来了全新的治疗希望。