【#刘文祥门店爆单#】#刘文祥火到只能关闭外卖平台# 近日,短视频创作者周小闹凭借其《饭店寒假工》系列作品中打造的“紫薯精”孙晓晓一角迅速走红。剧中台词“如果全世界都指责你,我就带你去吃刘文祥”,也带火东北老式麻辣烫品牌刘文祥,出现线下消费热潮。3月3日,纵览新闻记者实地探访刘文祥麻辣烫位于石家庄的两家门店发现,门店均出现爆单情况,不少年轻顾客是专程前往店铺打卡、拍照,并按照网上“攻略”点单。#刘文祥 每家店味道不一样#
记者走访的第一家门店是年后刚刚开业的刘文祥麻辣烫高柱店。上午10时许,还没有到午饭时间,已有5桌客人在店内就餐,几位顾客表示居住在附近,是看到视频后专门来打卡。店员称,该店开业第一天人气平平,根本坐不满人,但从正月初九、初十开始,门店客流量明显增多。据店员粗略统计,这几天店里日均销量约300份,较刚开业的时候订单增长了一倍。记者注意到,在该店铺线上团购的评论区,不少消费者晒出了打卡“紫薯精同款”。有的年轻顾客会直接拿出网络上的热门配方,让店员制作同款口味。#刘文祥头像#
11时许,记者来到刘文祥麻辣烫长安万达店。此时,店内8张桌子已坐满食客,一些顾客只能选择拼桌就餐。外卖取餐区挤满了等待取餐的外卖员。门店专门腾出两张桌子放置外卖餐品,最多的时候,有十余位外卖员同时等候准备取餐。还有店员不断提示外卖员取餐时注意核对订单号码,同时安抚大家耐心等待,后厨正在加紧赶制。12时刚过,该家门店暂时关闭了多家外卖平台,店员手里已拿了厚厚一摞纸质订单。店员称,根本做不过来,只能不时关闭下外卖平台。 http://t.cn/AXcdI15o
