《许三观卖血记》是余华创作的长篇小说，首次发表于1995年。

小说以20世纪50至90年代的中国为背景，讲述了主人公许三观通过卖血渡过人生难关的故事。

许三观是丝厂工人，他先后十一次卖血，用所得钱财应对家庭危机：娶妻、赔偿、救治生病的儿子、度过饥荒等。每一次卖血都是他在困境中挣扎求生的无奈选择，也体现了他对家庭的责任与担当。

随着岁月流逝，许三观年老后发现自己的血不再被需要，精神陷入崩溃。小说通过许三观的经历，展现了小人物在时代洪流中的坚韧与无奈，以及对生活的执着与热爱。