【哈哈哈 一转眼 元宵节了 一道元宵节 糯米唱主角 不但有摇出来的元宵 也有包出来的汤团 还有八宝饭啊 今天啊 咱们吃年糕——同春园第四代传人的拿手菜 手机先吃的白虾炒年糕。】
同春园 京城硕果仅存的八大春 做的是江南菜 那年糕肯定地道 南方的水磨年糕。往年啊 这个 炒年糕也不少 不过一般都是肉丝啊 青菜啊 排骨啊 今天啊这个 升级吧 是白虾炒年糕。
年糕年糕 寓意一年更比一年高 既是过寿的吉祥美味 也是过年的传统美味。用了白虾 自然味道更为鲜美 食材升级了吗。其实在南方 北方现在也有啊 黄鱼啊 海蟹啊 都可以跟年糕一起烧 我不太爱吃鱼 不过新荣记的吸满鱼汁的年糕 那我还是很爱吃的 哈哈哈。
同春园的白虾炒年糕呢 其实是红彤彤的 为啥呢 一个吉祥菜吗 寓意红红火火 一个啊 这是大厨特意调的颜色。因为白虾炒年糕 传统酱汁是甜面酱 同春园现在改成了番茄酱 这样喜欢手机先吃的年轻人 不但可以拍下吸睛的照片和视频 更有年轻人喜欢的酸甜口。
试了一口 年糕软糯滑嫩 吸了虾汁 鲜 番茄的甜美小底口 。大虾的壳是酥的 虾肉饱满多汁且Q弹 一起吃 哈哈哈 的确是一道难忘的元宵美味。#逛吃北京240小时##今年年夜饭AI当裁判##月全食##北京·聚德华天北京同春园饭店[地点]# http://t.cn/AXcgPQfW
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