【酒韵斋藏品欣赏 · 酒器里的科技文化】辐照酒：科技赋能的美酒新体验
陕西杨凌核盛辐照技术有限公司出品，贵州省仁怀市茅台镇东方酒业有限公司酿造的——《山河1955》酱香型白酒，酒精度53度，净含量500ml，生产日期2025年10月10日。特别鸣谢中陕核秦洲核安公司杨魁先生于2026年3月2日将此佳酿赠予《酒韵斋》，为馆内藏品再添科技与情谊的印记。
在现代生活中，辐照技术早已悄悄走进千家万户。辐照酒能加速氧化、促进酯化，提升酯香物质含量，同时分解去除杂味与有害物质，让酒体更绵、更柔、更顺、更香。
早安朋友们！