#刘文祥 每家店味道不一样#为啥刘文祥每家店味道差这么多？
看了下：主要就是加盟模式，总部只统一底料，麻酱、辣油、汤量全部靠店员现场调制，并没有完全标准化，再加上老店新店手艺不一样，地域口味也有差别，所以每家吃起来差距都特别大。

这才发现，这不就跟我做饭一模一样吗
明明食材都一样，可做出来的味道都不同，全凭手感，哪天心情好、状态好、用了心发挥好，味道就格外好吃。反之，自己都难以下咽😂

所以说还是得靠老手啊！
就像我们常说的妈妈的味道、长辈做的菜，几十年如一日，永远都是稳定的好吃。
换到我们自己身上，就是次次不一样，全看发挥。

这么看，想吃刘文祥不踩雷，还是要找老店、熟手，味道更稳定。

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我们爱吃的，不是一模一样流水线味道，是用心、用经验手感，做出来的不一样的烟火气。