#咪厨房[超话]##烘焙##恰巴塔##塩麹パン#
新粉到几天了，烤了常吃的两种面包适应下面粉筋性。随手切了俩，气孔状态有进步，但还不太对，再摸索吧。打包投喂好友，帮忙消耗。
去年底才把各种烘焙材料消耗干净，就想用多用粉通吃中西面食，几番实践，中式面食完胜，烘焙成品总是差强人意，还是下单了专用粉，不再执着进口面粉了，买几包国产粉平时玩儿够用了。
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发布于 天津