#朴灿烈[超话]#
分享菜谱:灿大厨炒年糕(心for U版)
准备食材:
韩式辣椒酱、酱油、细辣椒粉(可根据自己需求选择辣椒粉辣度,上色为主)年糕条、鱼饼(灿大厨习惯切成长方形)水煮蛋剥壳、白砂糖、蒜末、葱段
步骤:
1.锅中倒入两杯水(纸杯标准),将洗净的年糕放入锅中加两勺白砂糖
2.水开放入一大勺韩式辣酱快速搅拌,搅散后放入两勺半的酱油
3.放入一勺半辣椒粉(最低标准,可根据自己口味增量)
4.在沸腾的锅中加入鱼饼,翻拌均匀。就是现在!加入鸡蛋和葱再煮一下,适时加入蒜末
5.出锅装盘撒上欧芹碎,完成!
灿大厨温馨提示:煮的过程中要不断搅拌,随时注意不要让年糕粘锅[馋嘴]
最后是P1灿大厨品鉴中与P2成品展示![爱慕]
发布于 四川
