大蒜、十字花科蔬菜可增强化疗免疫治疗效果

" Cancer Discovery "期刊发表来自中山大学肿瘤防治中心的研究（下图），基于ESCORT-1st这项多中心3临床试验，对252例接受化疗免疫治疗的晚期食管鳞癌患者的541份血浆样本，以及另外3个独立队列的288份样本开展了代谢组学分析，构建了治疗全过程的代谢组学风险评估框架，并找到了提升疗效的膳食干预靶点——发现大蒜和十字花科蔬菜膳食代谢物S-烯丙基-L-半胱氨酸（SAC）、吲哚-3-甲醇（I3C），能提升食管鳞癌化疗免疫治疗效果。

动物模型实验发现，补充SAC或I3C，可显著增强化疗免疫治疗效果，降低肿瘤体积和重量，提升肿瘤控制率，且具有良好安全性。#注册营养师[超话]#