京华楼 在京华楼吃点不一样的。这次没有按我以前的习惯点菜，没有酱爆肉丁，没有油爆双脆，也没有过桥面，由于只有3个人，所以也没点扒海羊这样的大菜。

炉肉炖海参：葱烧海参的底子，葱段藏在海参肚子里。旁边的小装饰引起了我的注意，雕得非常精致。

黄鱼鲞：与南方的黄鱼鲞不同，这个黄鱼鲞是散成非常细的丝，吃着跟咸鱼做的肉松似的。

珊瑚卷：白萝卜裹着胡萝卜，酸甜口，好看又开胃。

抓炒鱼片：鲁菜的四大抓之一，鱼片裹面糊炸制，然后用酸甜汁炒出来。

栗子扒白菜：高汤炖的白菜，配上栗子，上面的蝈蝈儿惟妙惟肖。

肉丝烫饭：加了青椒丝，撒上葱花，我把一碗都吃完了。

见风消：传统饽饽，馅是豆沙加坚果。现在做的地方已经不多了。

炸段宵：全名应该是玉珠炸段宵，小珠子是拔丝龙眼（可惜没拔出来丝），段宵给我的感觉像是擀平的元宵再炸了一下，馅是香蕉加山楂。

传统的老菜博大精深，需要好好发掘和恢复。京华楼继续加油！ http://t.cn/AXcs1k7N http://t.cn/A6rCLWMn