为了用掉做脆皮卷剩下的巧克力脆皮，
于是做了燕麦球，
但是做完了才发现，
不喜欢吃燕麦的我根本不喜欢吃这个燕麦球，
哪有巧克力脆皮蛋糕卷好吃啊[允悲]

巧克力脆皮燕麦酸奶球：
千噎酸奶直接吃真的是又干又噎人，
但是因为够干很适合做馅，
加点抹茶粉拌匀换下口味，
拌匀后装入一次性裱花袋，
挤在油纸上入冰箱冷冻定形。
70克巧克力币加20克椰子油隔温水融化，
加入坚果碎拌匀，冷却至30-40度左右再用。
200克即食燕麦片加40克奶粉，
一勺蜂蜜，加200克热牛奶拌匀，
再加一大勺颗粒花生酱拌匀，
分成25克一个的小球，
包入冻硬的酸奶，
再用竹签插着在巧克力液里滚一圈，
拔掉竹签放在晾网上沥掉多余的巧克力，
还可以用多余的巧克力把插竹签的孔补一下，
在还没完全干透的情况下移到油纸上入冰箱冷藏，
移晚了巧克力容易和晾网连在一起分不开。
#梅家食谱#