【茶话相投 1|腊梅花茶,香可以这样喝】
茶博的腊梅开了。
站在树下,那香是绕着的、跟着的,走远了还沾在衣角上。有人舍不得这香,便摘几朵回去,和茶叶搁在一处。
第二天打开,茶叶变了。原本清冽的茶香里,多了一丝幽幽的甜。那甜不浓,淡淡的,像腊梅隔着窗子在和你打招呼。
泡出来喝,茶汤里也有这香。一口下去,先是一阵清,然后那点甜慢慢从喉咙里泛上来,暖洋洋的。冬天的冷,好像就被这杯茶化了。
古人管这叫“窨制”。其实就是让花香和茶叶待在一起,待久了,彼此就有了对方的气息。
你看,腊梅的香,除了站在树下闻,还可以这样喝。
这杯腊梅花茶,你喝过吗?
本期互动话题: #茶烟里的那朵梅#
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腊梅开得正好,来茶博看完花,也别忘了喝杯茶。
