圆滚滚招财吃货酱
26-03-05 12:00 微博认证:娱乐博主

#美食##好好吃饭#
这个番茄虾滑肥牛面看上去好好吃啊!!!
你们喜欢吃这种面吗?[爱慕]
可以分享给我还有其他好吃的面的做法吗?
然后这面搜了一下大致做法如下
食材:番茄2个、虾滑150g、肥牛卷150g、面条1份、葱花、盐、生抽、蚝油、番茄酱

做法
1. 番茄去皮切小块,锅中放油,炒出沙后加1勺番茄酱、半勺生抽、少许蚝油翻炒。
2. 加足量热水煮开,放入虾滑,用勺子挖成球下锅煮熟。
3. 下肥牛卷煮至变色,加盐调味,煮1分钟关火。
4. 另起锅煮面条,煮熟后捞出装碗,浇上番茄肥牛虾滑汤,撒葱花即可。

小技巧
- 番茄炒出汤再加水,汤底更浓郁。
- 虾滑浮起就熟,肥牛变色立刻捞,口感更嫩。 http://t.cn/AXVhV4RD

发布于 上海