二十年坚守,为了华人在勃艮第的庄主梦
随着勃艮第的火热,越来越多的中国人,不仅想更加熟悉勃艮第,也是有了在勃艮第酿酒、当庄主的想法。
这其中“小王” 酒庄的创立者王政宇,可能是我最早认识在勃艮第酿酒的华人。
2006 年初次踏足勃艮第,他用整整二十年时间,潜心研习酿酒技艺,深入理解勃艮第风土。从一名普通学徒,一步步走到今天,拥有了属于自己的几公顷酒庄。
四季流转,他在交流与相处中理解文化差异,让当地酒农们认识并接受他,真正融入这片土地;
阅历渐长,亲历勃艮第市场的风云变幻,也让他愈发清晰自己心中的酒款风格,并不断追寻和探索。
而在勃艮第酿酒的一路艰辛与坚守,唯有他自己最懂。
《三分钟了解一个名庄》带你认识课本里的 “小王”,看看现实中的他究竟是什么模样。
视频结尾更有重磅彩蛋,教你如何在勃艮第拥有一片属于自己的葡萄田。
有实力的观众,可以考虑一下。
#吕杨侍酒师大师##侍酒师##酒##葡萄酒知识##勃艮第##法国##PetitRoy##葡萄酒##好好吃饭# http://t.cn/AXVzJLoN
发布于 上海
