「少即是多,真材实料才动人」—玛尚诺的披萨哲学
不靠食材数量取胜,而是以12小时自然发酵的手工面团、那不勒斯传统抛饼技艺、375℃高温快烤,以及从意大利直采番茄酱、芝士等核心原料,诠释何为“恰到好处”的意式美味。
玛尚诺相信:真正的高级,从来不是堆砌,而是克制中的精准与用心。
#玛尚诺披萨 ##少即是多的美食哲学 ##上海必吃意餐 ##那不勒斯工艺 ##意大利美食##我的美食日记##带着微博去旅行##不可辜负的美食# http://t.cn/AXVAI1VJ
发布于 上海
「少即是多,真材实料才动人」—玛尚诺的披萨哲学
不靠食材数量取胜,而是以12小时自然发酵的手工面团、那不勒斯传统抛饼技艺、375℃高温快烤,以及从意大利直采番茄酱、芝士等核心原料,诠释何为“恰到好处”的意式美味。
玛尚诺相信:真正的高级,从来不是堆砌,而是克制中的精准与用心。
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