时光大叔 26-03-06 12:01
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#粉红汤面原来是中泰混血菜#

真·血脉相连!泰国的粉红汤面,居然是实打实的中泰混血菜🍜又是一个新知识!原来这碗面源自早年赴泰潮州移民,把家乡发酵豆腐吃法带到泰国,融合本地风味才成了经典。名字都带着潮州方言印记,没想到这一碗面,藏着百年中泰烟火情。

从家乡豆腐汤底,到泰式粉嫩鲜汤,这是华人带去的中式风味,在泰国落地生根、改良升级,只想说这波文化融合,我先“粉”了!#暹罗百味#

发布于 陕西