过年囤的货剩的菜，都等着善后，与其发愁不如来个食材大集合！把冰箱里的零碎打扫干净，用电饭煲做个懒人煲仔饭，做法简单、不用看火，一键就能搞定饭菜一锅出，这样做出来的煲仔饭，米饭油润、锅巴焦香、比外卖好吃多了！

食材：
牛肋条360克
食用油20克
白洋葱100克（切小块）
水发香菇100克（切方块）
青豆50克

酱油20克
老抽5克
蚝油10克
盐2克
黑胡椒碎1克
白糖5克
清水50克

大米320
清水360克

食用油10克（淋米饭用）
香葱10克（切段）

制作方法：
1、平底锅中倒入食用油20克加热，放入切长段的牛肋条小火煎至表面金黄上色，盛出剪成小块备用
2、然后倒入切小方块的白洋葱和水发香菇，以及青豆翻炒出香味，把牛肋条再次倒入锅中，酱油、老抽、蚝油、黑胡椒碎、白糖、盐、清水倒一起调匀后倒入锅中翻炒均匀
3、电饭煲内胆底部刷一层食用油
4、将大米洗净后放入电饭煲内胆中，倒入清水，将前面炒好的食材连同汤汁平铺在大米上，然后选择煲仔饭功能，按"开始"键烹饪。
5、大约25分钟左右（煲仔饭功能一般会发出"滴-滴-滴."提示音），将10克食用油贴着锅边处，均匀淋一圈，按"开始"键继续烹饪。
6、出锅前撒上香葱段即可享用

小贴士：
1、每个人口味喜好不一样，调味料品牌不一样咸度和上色程度不一样，可以根据自己喜好调整
2、喜欢吃猪油的，煎牛肋条时可以放猪油
3、煲仔饭做好后多保温一会，底部锅巴会更多#微博vlog大赛##微博vlog 大赛##我的美食日记##过年吃什么##过年##视频百亿流量扶持计划##我的美食日记##微博尝鲜计划##微博兴趣创作计划##节后综合症##煲仔饭##电饭煲# http://t.cn/AXVA6qZB