Urban_Picnic如本咖啡 26-03-06 14:05

𝑆𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔🌷橘子吐司

我找到了这个春天的味道~测试的时候,我们喝到明显的柑橘酸与温润的麦芽甜香时,便诞生了这支「橘子吐司」意式拼配。我们精选了水洗肯尼亚与慢干燥日晒埃塞俄比亚两种高密度生豆,用中浅烘焙将清新水果与烘焙谷物调性同时保留。
肯尼亚为这支拼配注入了灵魂般的明亮酸质。它并非尖锐的柠檬酸,而是成熟果子特有的清甜果酸,伴随着入口瞬间迸发的柑橘皮香气,仿佛能感受到阳光穿透果肉的通透感。而来自埃塞俄比亚的日晒豆,则在慢干燥工艺的加持下,沉淀出杏桃般的核果甜香与饱满的body。

Producing Area / 产地:肯尼亚 埃塞俄比亚
Roast Degree / 烘焙度:中浅烘焙
Process / 处理方式:水洗 慢干燥日晒
Flavor / 风味:橘子 杏桃 白巧

现已上架。

发布于 四川