#三农资讯[超话]# 【春耕备耕正当时，彭州 “蔬式生活” 抢 “鲜” 开局！】#“菜篮子”##农产品#

人勤春来早，春耕正当时。眼下正是彭州春耕备耕的关键时节，田间地头一派繁忙景象：农户们抢抓农时，一边采收尾茬蔬菜，一边翻耕整地、精选良种、调配农机，各项农事工作紧锣密鼓、有序推进，全面打响春耕生产 “第一仗”。

作为 “中国西部菜都”，彭州蔬菜产业既承载着乡村振兴的农业希望，也在春耕序曲中不断书写新的突破与发展。

“科技”支撑
孕育彭州好菜的鲜香未来

作为四川最大的蔬菜产销基地，彭州常年种植蔬菜面积达82万亩（含复种），年产量达235万吨。这些蔬菜承担着成都40%的果蔬保供需求，不仅稳保本地供应，更奠定“北有寿光、南有彭州”的产业格局。从彭州大地到全球餐桌，13大类“彭州味道”畅销全国、远销海外。

彭州蔬菜产业的底气，更离不开其核心载体——天府蔬香现代农业产业园。作为成都市级农业园区，规划面积达85平方公里，已形成年生产总值近100亿元、年果蔬交易量800万吨的产业规模，推动蔬菜产业从“规模优势”向“全链优势”跨越，用实打实的成果证明：蔬菜不只是“菜篮子”，更能成为“生活美学”的载体。

如此庞大的产量与品类，离不开强大的“科技”支撑。走进天府蔬菜种苗繁育中心，智能温室内，3亿株菜苗在精准调控的温光水肥环境中整齐生长，工作人员日夜值守，让育苗效率提高30%、成本降低20%，每年可为15万亩大田提供优质种苗。这里不再是“看天育苗”，而是“点单生产”，通过持续举办种业博览会、投入科研资金，不断优化蔬菜品种，让“科技”替代“传统”，为产业升级打下坚实基础。

在彭州高标准农田里，传感器、物联网等“新农具”广泛应用，浇水施肥实现“私人订制”；“区块链+莴笋”质量追溯项目落地，每捆莴笋都有专属“身份证”，扫码就能查看播种、施肥、生长的全流程，让每斤菜能多卖几毛钱，也让“彭州莴笋”国家地理标志品牌愈发响亮。如今，彭州蔬菜种植已实现从“凭经验”到“靠科技”、从“散种植”到“标准化”的转变，为全产业链筑牢根基。

流通“心脏”
让每一颗好菜从彭州新鲜出发

优质的产品如何高效对接广阔市场？彭州的答案是打造农产品流通的“超级枢纽”。位于濛阳街道的四川雨润国际农产品交易中心，作为国家级蔬菜市场和西南地区最大的农产品批发市场，扮演着流通“心脏”的关键角色。

每天，超过1万吨的蔬菜水果在此集散，年交易量高达800万吨，交易额突破600亿元。3000余家商户、日均超3万人次的客流，使这里不仅稳定了成都乃至四川的“菜篮子”，更辐射川渝、西南、西北、华北等区域，真正实现了“买全球、卖全国”的大流通格局。

同时，彭州还整合29万吨冷链仓储、“两高一快一轨”立体交通网与智能调度系统，构建起从田间到店面的直通网络，确保新鲜蔬菜1至2小时可达成都周边，300公里内城市当日送达。每天，超过2万件蔬菜货品从濛阳仓库出发，送往省内4000多家门店，让彭州蔬菜的新鲜与美味，快速走进千家万户。

“蔬式生活”
邂逅从田间到心间的理想图景

如今的彭州，正把农田变成体验场，把乡村变成生活圈。近年来，彭州全力打造“蔬式生活”IP，推动“蔬菜+旅游”“蔬菜+研学”“蔬菜+文创”深度融合，打造了一批田园综合体、农业主题公园、彭派·蔬香集等文旅点位，让蔬菜元素融入生活的每一个角落。

在彭州，可以体验从田间到餐桌的完整旅程：清晨在蔬香理想村采摘新鲜果蔬，中午在农家厨房吃地道彭州菜，傍晚在田园书店里伴着稻香阅读。这里还推出了多条“蔬香旅游”线路，让游客在亲手劳作中感受农耕乐趣，在田园风光中放松身心。

连续十四年举办的蔬菜博览会，成为“蔬式生活”的年度高光。从蔬菜采摘到田园研学，从生态民宿到文创手作，“蔬式生活”持续拓展体验边界。蔬菜，在这里成为一种亲近自然、感知四季的生活方式。

从一粒种子到一桌佳肴，从产业集群到生活美学，彭州正以全产业链布局，在“十五五”新征程上，奋力书写彭州蔬菜产业高质量发展的新篇章，让每一棵蔬菜都发挥最大价值，让“蔬式生活”成为彭州最动人的烟火底色。

（来源：彭州农业）