【生活中的安全】春节假期过后很多人家里囤积的年货水果可能出现腐败、变质这样的坏果削掉霉点或煮熟后能继续吃吗？且慢！一起了解发霉的真相别让“省一口”伤了身。

“霉”果切掉坏的部分还能吃吗？
不能吃！当心看不见的“菌丝网络”。
肉眼可见的霉斑，仅仅是霉菌发育成熟后的繁殖结构。当水果表面长毛，或出现粉末、色斑时，意味着真菌已经发育成熟并产生了大量孢子。
在其下方，真菌的营养菌丝早已像植物的根系一样，深入果肉内部吸收营养。这些菌丝通常无色透明，肉眼很难分辨。