👀看法芙娜甜品师Arthur Gavelle如何演绎水果酱！
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🌡温度，是拿捏风味的关键。
🥭4度搅拌均匀，保留果泥的明亮色泽和清爽风味。
🔥85度精准加热，让百香果的酸感和芒果的甜香层层交融。
🧊先冷藏再冷冻。冷藏让质地变稠，冷冻升华状态，解冻后Q弹不出水～
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👏从温度到工艺，每一处细节都为最后的惊艳口感铺路！
🙌最终呈现的水果酱酸甜平衡，热带水果特有的馥郁香气在入口瞬间迸开～
👉评论区说说，什么甜品最适合搭配水果酱？
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