#美食[超话]#来看好了哦，把滚烫的开水倒入花生米中，这样在家里炸花生米呀，怎么炸也炸不糊，而且酥脆又好吃。把花生米呀用开水烫一下，能去除表面中的灰尘，干净又卫生，吃起来还放心。接下来呀把花生米倒出来，控干水分，再倒入无油无水的锅中。这个重点呢是一定要加入凉油，这个油啊也不需要太多，没过花生米就行。这个很多人呢在家里炸花生米是不是掌握不好？大温不是没熟啊，就是糊了。今天呢告诉大家一个小方法，就是放两瓣大蒜。咱们在炸的过程中，一定要观察大蒜的颜色，把大蒜炸至色泽金黄，花生米呀也就熟了，下面开火用中小火呀给它炸制。等油温上来之后，咱们不停的用勺子给它推动，这样防止花生米糊底。大概呀把花生米炸至三四分钟就可以了啊。老弟呀，把炸花生米的方法和技巧全部分享给大家的。如果对您的厨艺啊有那么一点点帮助，那么给点个红心支持一下呗，非常的感谢，辛苦您了。同时呀也在这里祝愿您多赚钱，少生气，身体健康，万事都如意。咱们这个时候啊来观察一下大蒜的颜色，色泽金黄花生米呀，这就好了，给它捞出来控一下。油凉了之后啊，咱装入盘中，听着声音呢都非常的酥脆，再撒上一点黄酒或者白酒，这样吃多长时间呢都是酥脆的。最后啊再撒上一点毛毛盐，吃起来会更带劲。#微博兴趣创作计划##我的美食日记# http://t.cn/A6ijaxif http://t.cn/AXV2f0ol