喝了三款大红皮，又喝了两款青皮，肚子都喝饿了[嘻嘻]
很多人会问，大红皮和青皮有什么区别？

红皮和青皮均源于柑橘属果皮，但红皮为成熟果皮（即陈皮），青皮为未成熟果皮，二者在性味、归经、功效和应用上存在明显差异。

红皮主健脾燥湿、理气化痰，适用于脾胃不和及痰湿问题；青皮则偏疏肝破气、消积化滞，多用于肝郁气滞或食积胀痛。

一、来源与炮制差异
红皮（陈皮）1.
由成熟柑橘果皮晒干制成，需陈放1年以上，以广东新会产者为佳。其性温味辛，归脾、肺经，药性缓和，适合长期调理。

青皮2.
取未成熟柑橘幼果或果皮，晒干后生用或醋炙。性微温，味苦辛，归肝、胆、胃经，药性峻烈，破气力强，需中病即止。