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🥢千岛湖朋友圈·鲜鱼馆，把春天吃进肚子里

🍃三月的千岛湖，湖水是碧螺春的颜色，风里飘着野菜的香

寻到华美胜地亚运小镇，朋友圈·鲜鱼馆临湖而立，这一席春日家宴，把江南的春天，👅整整齐齐码在桌上！

🍵窗景如画的包厢，入座即倒上千岛湖龙井，看叶子在水中舒展开腰身，像春风拂过湖面～嘬一口，清香！

冷盘里最惹眼的，是那盘酱蹄膀🐷二师兄的肘子骨扎了红绳码在一边，摆盘就是诱人的，选上好的蹄髈用酱法入味，酱肉紧实的香，上桌切成薄片，晶莹透亮，咸香里带着嚼劲！

热菜一道道上来，🐟浓汤有机鱼头最是霸道，奶白的汤咕嘟着，鱼肉挟着农夫山泉水源本身的清甜。

千岛盐水河虾🦐，粉白相间的壳裹着晶莹的肉，蘸一点醋，鲜得让人眯起眼。

🐔土鸡荠菜饺汤最得春心，鸡肉炖得恰到好处 轻轻一抿就脱骨。却还留着丝丝缕缕的嚼劲，那是跑过山地才能长出来的紧实肉头，手剁的荠菜还带着田野的野，清亮的汤面上泛着金黄的油珠花，是那种醇香的老底子的鸡汤味儿，汤清、饺鲜、鸡香，一碗下去，从胃一直暖到心尖上😃

🥚野葱炒土鸡蛋，金黄里嵌着星星点点的绿，是山坡上随手掐来的野趣。

🍲陈蹄鲜豆腐煲咕嘟着，手工自制的老豆腐吸饱了火腿汤汁的精华……

🥬倒笃菜炒春笋脆嫩里带着咸鲜、🌱白勺马兰头淋了香油 青草气扑鼻、菜苔炒油豆腐甜津津的糯，荠菜、春笋、马兰头都是舌尖上的春天！

🥖主食是瑶山馒头，端上来时扭成好看的结，当地人叫它“扭扭馒头”蓬松里带着韧韧的嚼劲，比常吃的酒酿馒头更扎实些，掰开来 热气往上冒，抹一块千岛湖的腐乳，咸鲜在舌尖化开，是山里人朴素的智慧和满满的诚意。

朋友圈·鲜鱼馆是宠物友好餐厅，有专门的携带宠物区域，带着毛孩子在户外对着湖水晒太阳，大概是千岛湖最温柔的春天了吧……

这一席春日家宴，吃的是时令，品的是山水。最难忘的是和好朋友们在湖边虚度的这一段好春光✨

📝添喜的碎碎念
📍朋友圈鲜鱼馆（华美胜地店）
淳安县界首乡华美胜地金山坪亚运小镇
窗外就是一线湖景
记得挑个靠窗的位置

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