南麓荟馆隐藏菜：酱爆螺蛳，来自方师傅的老家千岛湖，第一次吃到这么有内容的螺蛳，平常都是橡胶般的硬颗粒，这肉挑出来，能嚼出螺肉的组织结构，鲜浓又立体，可遇不可求！ ​