在B站，莫名其妙看到一位叫“猫哥揾食“的UP主。是在广州一带探店寻找美食的。我也知道食在广州，每次去也想着找点什么吃的，炳胜也吃过，利苑也吃过，也专门为了吃去过佛山顺德，每次确实都觉得挺好吃，但是也没有非常惊艳。但是看猫哥的视频就不一样，他会到后厨采访粤菜师傅，其中一些，据他说，都是粤菜圈子里的顶尖厨师。视频也会把烹饪过程拍出来。看视频能深切地感觉到粤菜饮食文化之神秘，很多搭配完全和我相对熟悉的川菜鲁菜是两个路子，有一种异国情调。比如什么陈皮腊味炒饭、芒果炒鸡柳、黑椒鹅肝酱炒蟹，都闻所未闻，感觉味道非常复合。弹幕也非常兴奋，虽然看不太懂，但感觉非常识货，“正呀！” “哩个犀利！” “醒D啦，敬多几杯啊。吃甘多靓野！”