羊肚菌芦笋焖饭

我把春天的鲜，焖进一碗饭里，羊肚菌的醇厚、芦笋的清嫩、腊肠的咸香，和米饭慢慢焖煮到香气相融。

1、羊肚菌提前泡上20分钟，让香气慢慢苏醒，芦笋削去老皮，焯水后切成小段，胡萝卜切小丁，备好春日里的鲜爽。

2、锅里热油，爆香蒜末，先下胡萝卜、羊肚菌与广式腊肠一同翻炒，再淋入少许泡菌子的鲜汁，小火炒至汤汁收浓，用少许盐和生抽轻轻调味。

3、电饭锅中放入淘好的米与清水，再倒入那碗珍贵的菌菇水，按下煮饭键。待米饭煮开，把炒香的食材一同放入，快煮好时，加入芦笋与葱段，轻轻拌匀。

开盖那一刻，满屋都是浓浓的烟火气，鲜香爽口，清爽不腻，一口下去，治愈所有疲惫。好好吃饭，好好生活，我用家常美食，陪你过温暖小日子！#健康养生##我想看看你的春天##我的美食日记##美食分享#