#食疗本草#（第1204期）

【藏红花炖鸡汤】

材料：
藏红花5~6根，鸡肉500克，姜片3片，红枣3颗，桂圆3颗，枸杞10颗。
做法：
将鸡肉洗净、切块并焯水，将所有材料一起放入炖锅中，加入清水没过食材，炖煮两个小时，最后加盐调味即可。
功效：
调补气血，解郁安神。
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（素材来源：中国中医药网 文编：罗景希 责编：吴燕菲）