祝捷医生 26-03-07 20:12
微博认证:中日友好医院 中西结合糖尿病科主任医师 祝捷

相信很多朋友都不知道,可乐里也能加入中药原料,而这款特别的可乐,就是来自重庆的天府可乐。

上世纪80年代,四川白芍一度严重过剩、滞销。为了解决药农的困境,重庆市中药研究院的老专家们,在我姥爷的指导下,与药厂合作,以白芍等4味药材为主,搭配总共11味中药,研制出了中药原浆配方,再与可乐基底结合,最终诞生了风味独特的天府可乐。当年它在重庆火遍全城,只可惜后来被百事可乐收购后长期被雪藏,一度停产。直到这一年,我在京东上惊喜地发现,天府可乐终于重新复产归来。

感兴趣的朋友不妨一试,口感真的很不错,我个人觉得比可口可乐、百事可乐更有层次、更好喝。

当然,我分享这段故事,并不是鼓励大家多喝可乐。从中医角度来看,可乐本身并不算健康饮品。

我真正想表达的是:中药完全可以通过原料选择、提取工艺、生产方式和剂型创新,变得十分可口。 如果我们的中药颗粒、汤剂、口服液,都能做到像天府可乐这样好喝易接受,相信会有更多人愿意接受、并真正受益于中医药。

这,也正是我们和药学界与饮料界同仁,未来可以一起努力的方向。

发布于 北京