爸爸的早午餐:口蘑煎鸡肉、茼蒿炖豆腐、玉米饼、羊肚菌蒸蛋、希腊酸奶拌青汁[哈哈]
口蘑煎鸡肉看着不咋地,吃着巨香。宝妈们可以试试早上做给孩子吃。做法在这里⬇️
1. 鸡肉切块,加盐、生抽、老抽、白胡椒粉拌匀,加一勺油腌制15分钟以上。
2. 口蘑切大块,大蒜去皮,用半头起步,可根据个人喜好多加一些,全部轻轻拍扁备用。
3. 锅中放少许油,下鸡肉煎熟。
4. 放入拍扁的大蒜,翻炒至煎出浓郁蒜香,再下口蘑。
5. 盖锅盖焖2分钟。
6. 开盖加入葱段、香菜段,翻炒均匀即可出锅。
鸡肉选鸡腿肉最佳,鸡胸肉这样做也不会柴哈!
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